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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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フルーツパウンド


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作るのが苦手なバターケーキ、でもこういう季節には作りたくなるし食べたくなります。^^

別立てで作るようになり、少しは美味しく出来るようになってきたこのケーキ、昔は別立てでもなかったし、荒熱もとりまくりで完全放置状態だったけれど、やっぱりいろいろ見たり聞いたり勉強していくと、昔の固定観念というのがいかに無駄なことかということがよく分かります。




ブランデー漬けのフルーツを生地に入れこみ、焼いた後もブランデー入りシロップをうって。
はいラム酒が写っておりますがブランデーです。(笑)



お酒をうったケーキは一週間後が食べごろです。^^






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レーズンとドライイチジク入り。
ドライイチジクはこの夏の自家製です。無花果のプチプチ感がたまりませんよね!
来年はもっとたくさん仕込みたいなぁ。。。出来れば天日で・・・・・・
いやそれは絶対に出来やしないけど。(爆)




このケーキ、お願い事していた友人にお礼と一緒に試食で送ったのですがなんとかの有名シェフのケーキと間違えたとのこと!



ええ、そうそう、そのとおり
そんな言葉鵜呑みにしてまたusaさんたら可愛すぎる~って思いました?え?可愛いとは思わないって?ま、どちらにしても浮かれてかわいそうだわ~って思いましたよね。
ホントソノトオリデゴザイマス。



でもーーーー嘘は言わない友人なので、ちょこっとはホントなのかーと嬉しい言葉に少し自信の持てるケーキになりました♪(でもこれを食べる機会あり、、そのときにあのシェフのケーキとおぉ~??本気で思ってるんか~??と思われたら嫌なので伏せておきます。(笑))











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のとは違うけれど(笑)負けずとも劣らない著名なケーキ屋さんのギフト。

こんなところではなかなか手に入らない貴重な貴重なお菓子を送ってくださいました。^^



本当はイデミスギノの生ケーキを送って下さろうとし、断念後はオーボンビュータンの生ケーキを買って下さろうとし、そしてこちらのプチフールセックに落ち着いたという代物。
私がイデミスギノが好きだということでわざわざ買って下さろうとしたのですが、ま、きっと大行列じゃなくても無謀な計画この上なかったのですけどね。(笑)



これ食べて~、、、、、私のケーキがあのシェフを超えた?!
ひぃ~~っ次元が違うんですけどー!!!!!



ええ、浮かれていてはいけないとmeg嬢からのお達しでございます。(笑)




コルネが一番好き♪
ビターなチョコとラングドシャの薄い生地がまた美味しくて♡
確か私のバイブルでもある
一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい
にも作り方が乗っていたはず~♪
でも絶対に作りませんけど。だって小さすぎてめんどっちいぃぃぃ~!!!!!

フレーズディスクなら作れるかな??
でも苺ジャム・・・ないなぁ~。(結局作る気ゼロ)




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そしてこちらは思い出のチョコレート。
People Tree fair trade chocolate



フェアトレード製品で材料がオーガニックなこのチョコレート、さらに愛のある夫婦のお話を聞いたらなんだか私の中でも特別な感じがしてすぐに口に入れることがもったいなく感じてしまいます。


そんなこんなで今大切に冷蔵庫でお休み中。



私も愛のある瞬間に大切にこのチョコレートを味わいたいです。^^









megさん、今回もとってもとーっても素敵で貴重なプレゼントを本当にありがとうございました♪


おかげさまで豚豚拍子にブタまっしぐらよ~!!!!! まさに幸せ太り!
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by usa-cafe | 2008-12-19 23:29 | sweets


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