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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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今年もよろしくお願いします。

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あけましておめでとうございます。



写真は実家の蝋梅。
とってもいい香りのする花です。
花の写真は難しい・・・。今年の目標にするかな。






新年明けて5日。
まだ体調が悪いです。(笑)
言葉通り寝正月となりました。(涙)
紅白も見れず、年越しそばも食べれず、初日の出も拝めず、福袋も買いにいけず、初詣も詣でず、、、ひたすらごろごろとしておりました。(号泣)




おかげさまで正月太りはせずにすみましたけど。ーm-


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でも3食は食べていましたよ。(どこまでも食い意地はったわたし)
御節は某サーキットの和洋中4段重×2!!!
しかーし!二番目の兄家族が風邪で来れなかった為、食欲減退の私もいたし、かなり大量に余ってしまいました。あーもったいない。必死こいて食べてましたけど、やっぱり全部はなくなりませんでした。特に四川重がやっぱり新鮮でよかったなー♪
来年もお願いします。<実家



そしてお雑煮。
ケンミンショーでいろいろ見て、31日に御節を食べる北海道とか見て、「えー!?」なんて言ってたり、お雑煮のコーナーでも、何故にわざわざお椀からもちを取り出してきな粉やくるみダレに漬ける意味が分からん~!とか言いながら、餡子入りの餅をというのは聞いたことがあった愛媛のお雑煮の餡子なしバージョンが一番近いうちのお雑煮でした。(笑)
西京味噌に具は大根だけ、丸もち焼かずにトッピングは青海苔。
別に餅は焼いてあっても別になんとも思わないけれどやっぱり白味噌で青海苔は欠かせません。シンプルだけどご馳走の中のこのお雑煮はなんともホッとできる、そしてこれを食べてこそお正月という感じがするのです。



他にも丑年だけにすき焼きやら、蟹すきやら、魚卵祭りやら、あああ、体調万全なら本当によかったのに~TTと思いながら、でもしっかりと味見はしてきました。
今年も食いしん坊バンザイ!!(笑)






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そして31日に巻いていったフルーツロール。
体調悪かったけれどシートは焼いてあったし、材料はあったしで、しょうがなく巻きました。
ゆえにのの字ではありません。(笑)



共立てで焼き面を中にして巻きました。
フルーツなどを巻くときは焼き面を見せないほうが見た目にかわいいけれど、中に入れてもピーリングしたほうがよかったなー。(笑)






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中にはフェーブを仕込んでおきました。^^

ガレットデロワなんてつくる余裕がなかったのでロールで運試し?!
母のカットの中に見事入っていたけれど、母は3日から胃腸風邪で寝込んでました。
えーーーーっと、一番の幸運が訪れるはずなんだけドナー???(汗)



フェーブでじゃなくって初焼きロールで運試しもしないとね!(ゆりさんは凶(小)ジワだったらしい。>m<)







普通の風邪が治まってきたと思ったら胃腸風邪っぽい症状に・・・
体調悪いのに食べすぎだっていう言葉も聞こえてきたりもしますけど、年末に父が引いていた胃腸風邪が母、そして私に来たのだと思いたひ。
そして実家で風邪菌をばら撒いてきた私、誰かに移っていないといいけれど。(笑)








というわけで初焼きも当分先になりそうです。(笑)






皆さんはいいお正月を迎えられたでしょうか?
私は見てのとおりの年明けでしたが(笑)今年は年女!そしてなかなか低迷していた私の運勢も今年はちょびっと上がりそう~♪
ええ、なんの根拠もありませんけどね、そう信じて一年がんばります!




今年もどうぞよろしくお願いします^^
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by usa-cafe | 2009-01-05 22:59 | sweets


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