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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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苺のロールケーキ

今日はめちゃくちゃ寒かったですね~!!!!
久しぶりに車のフロントガラスに霜が付いていてお湯で溶かしました。
でも数年前まではその作業も当たり前だったのにね。
温暖化をひしひし感じます。



b0113859_23295713.jpg



先日の小粒苺でロールケーキを作りました^^
これは先週実家へ帰ったときに友人が3人目の子供が生まれた出産祝いとして作って持って行きました。
え?出産祝いがこれだけって?そりゃーあまりにも酷いんでないかい?
ほんとソノトオリなんですけどね、私もお祝い買っていく気満々でいたのに友人は「念のため言っておくけどお祝いも手土産も持ってくるなよー!」とのことだったので。(笑)
でも2年ぶりに会うのに手ぶらではやっぱり落ち着かない!とのことでこのロールケーキを作りました。



共立てで今回は焼き目をピーリング、やっぱりピーリングしたほうが可愛い!
それにしわも発生しないしね。(笑)
でもピーリングした部分は中に巻き込むほうにしたのでどっちみちシワもよらないのだけど。




しかし中に入れる苺は小粒じゃないほうがいいなぁ、と実感。
見た目もだけど、芯がちいちゃいので巻き始めもいまいちへりょっとしております。(イイワケ。笑)





b0113859_2329598.jpg



デコレーションの苺にナパージュをのせて。
ナパージュなしのナチュラルなものも好きですが、カットして、渡すのが翌日となるとやっぱり乾燥してくるのでナパージュをのせました。


今回ナパージュがなかったので手作りしてみました。レシピはコチラ
手軽に簡単に出来るのでかなりお勧めです♪




ロールケーキのデコレーションしたものを持ち運ぶのは結構ドキドキですね。
カーブしてるので苺が落ちないかひやひやでした^^;
あとロールケーキを
ロールケーキ白無地函 1本用 (5枚)
を購入して運んだんですが、なかなかよかったです。真っ白でラッピングもいろいろアレンジできそうだし。
でもこういうロールケーキって、箱に入れておいても翌日だと若干乾燥してしまいますね。デコレーションなしでラップかセロハンでちゃんと覆うか、クリームを全体に塗ったデコレーションをしないと厳しいかなぁ、、って思いました。





b0113859_2330184.jpg



簡単にレースペーパーとリボンでラッピング。



それでも喜んで美味しいって言ってくれたのでやっぱり作って持って行ってよかったなーって思いました^^友人の一番上のお子ちゃまが気にいって4切れも食べたよ~っていうメールももらって嬉しかったです♪

生まれてもうすぐ半年の赤ちゃんもめちゃくちゃかわいかった~!!!!>▽<
うちの息子もこんなんだったっけ?って思い出していたけれど、全然思い出せなかったよ。(笑)
息子の昔の写真が無性に見たくなりました♪^^


今年はおめでたラッシュ^^かわいいほにゃほにゃの新生児を見まくるぞー!
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by usa-cafe | 2009-01-15 00:00 | sweets


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