人気ブログランキング | 話題のタグを見る




Top


Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

by usa-cafe
RECOMMEND


ムーミンのマステ!


     charity bazaar





     NO NUKES



my site

usa cafe


以前のブログ
usa's report



エキサイト・パン&スイーツブロガー特集 vol.8にて紹介していただきました。





cotta プレミアムメンバー

カテゴリ
全体
sweets
卵・小麦なし
卵なし
cooking
bread
Thank you
days
charity
profile
以前の記事
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 04月
2008年 03月
検索
タグ
(40)
(36)
(29)
(22)
(21)
(20)
(20)
(18)
(17)
(16)
(13)
(13)
(12)
(11)
(11)
(10)
(6)
(5)
(4)
(3)
(2)
(2)
(1)
(1)
フォロー中のブログ
今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
*Happy Tea T...
a little tas...
Love Gateau
R's ANNIVERSARY
kimama cafe
sunny cafe
Light up my ...
金魚鉢の中の一日
お菓子の森のこびとたち
きのこ日誌
t*l
marine cafe ...
The Lynne's ...
candy&sarry&・・・
お菓子の寺子屋◇別館 ...
LifeTime
**ちくちくステッチ**
おうち時間
Smile
smile de kit...
nag
Bon appetit!
Sunny place
nico smile
ちょこちょこ*homem...
いろいろ。
Colorful Drop
bread-labo~日...
自分づくりは、モノヅクリ。
今日のスイーツ、なに?
quatre saiso...
ハトノスミカ
minori cafe
Country Life
maplemaman
honey*spoon
日々のココロ
旧三毛猫商会:手作りお菓...
にっこり*しあわせ
わたしが写真を撮った日
spring field...
cafe de ke*
ぐらぱん。
hitosaji
wink camera
haru*
VP2
chitoseto li...
ぽもラリア日記
おかしな生活
おやつのじかん
Today's stom...
きらきら☆キッチン
Note
Walnussbaum
happy-ku:fu
おいしい*きっかけ
atelier CARAFE
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
イチゴのチーズクリームタルト

イチゴのチーズクリームタルト_b0113859_234789.jpg




150円1パックのイチゴでまた苺スイーツです。(笑)


以前イチゴタルトを作ったときのあまり生地が残っていたので小さいタルトを作りました。

ミニタルトリングが欲しいけれど、我慢我慢。
微妙に立ち上がりが垂直か否かで見た目が全然違うんですよねー!
ううう、でもやっぱり欲しい!



イチゴのチーズクリームタルト_b0113859_23471777.jpg



上にはクリームチーズと生クリームを混ぜたクリームを絞って・・・


でもクリームも分離気味だし、柔らかくてサントノーレの絞りもグダグダだし、
オマケに寝かしすぎたタルト生地がいけてなくて美味しくないタルトのできあがり~。

とほほ。



冷凍庫に入れておけばよかったものの、すぐに使うでしょう~!って思って冷蔵庫へ入れたまま数日、、、数週間というのもよくある話。
マメじゃない性格なんだからとっとと冷凍庫にいれちまえー!という話。(笑)




イチゴのチーズクリームタルト_b0113859_23472547.jpg



この組み合わせのタルトはホントウはアーモンドクリームの部分をチーズケーキにして作りたいとずーっと思ってるんですけど、なかなか出来ません。まーでも単なるチーズタルトにイチゴを乗っける感じ、なだけなんですけどね。(笑)




このタルト、数個作る予定だったんですけどやめました。(だって不味いから(笑))
生地は思い切ってポイして、クリームもいけてなかったのでせっかく作ったカスタードとともに二次加工です。(笑






しかし、ちょっと苺スイーツに飽きてきた!!(爆
by usa-cafe | 2009-02-11 00:03 | sweets


<< キャビアでバレンタイン コーヒーとチョコチップのシフォン >>