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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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雪苺。

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今日は寒かったですねー!!雪も降ったよー><
3月になってもうすっかり春の暦のはずなのに、寒すぎる;;
そんな春の足音が聞こえつつもまだまだ遠い今の季節にぴったりのお菓子を作りました。




雪苺。




スノーボールの苺バージョンです。^^




b0113859_2354664.jpg




苺のスノーボールの構想はかれこれ4年ほど前から。
まだブログじゃなくてHPでHTMLで日記もつけていたころに一度upしたことがありますがあの時は焼きすぎてスノーボールどころか”土玉”という感じになった、、、という事を載せていたなー。というかあの時の日記、恥ずかしすぎて誰にも見せられない~!自分でも見たくないわ。(笑)
憶えてる人っていうか知ってる人いるんかいな。(爆)

でもその4年間で作ったのも4回ぐらいなんですけどね。(笑)
どうしても作ると茶色くなる、また焼きすぎてしまったー!と思ってたけれど、どうやらフリーズドライの苺が焦げやすいということに気づいたのも4年たった今。(おそ!)
今年も土ダマになったものを見て、そしてその後にメレンゲ菓子を作るときにフリーズドライ苺を入れて焼いたらこんがり茶色になったのを見て、もしや?と思ってたところに菜さくらさんが素敵に可愛く苺のスノーボールと作ってるのをみて、すぐさまに聞いたら周りだけだよ、ありゃー焦げるわ。と教えてくれたのでやっぱりソウイウコトカ!と改めて納得したのでした。


それなら私も周りだけで作っちゃうもんねー、ーm-

・・・・・
とは思いつつ、でもどうしても中身も苺の味が欲しかったので少しだけ入れてみました。(笑)



b0113859_2353728.jpg



焦げませんでしたが中の苺味はほとんど分かりません。色も。(笑)

それにこんがり茶色になるのがイヤで焼き時間を短くしたんですけど、シットリボールになってしまい、まあそれも悪くはないけれど、やっぱり軽くサクほろの食感が好きなので今度作るときは中に入れずに思う存分焼いて周りにだけ苺味にするとします。



なんにしてもずっと作りたかった苺のスノーボールが形になって嬉しい♪
スノーボールは好きなお菓子の一つなので楓玉はじめバリエーションを増やしていきたいな。^^
といいつつもう一種類作ったんですけどね。(笑)
スノーボールは手軽で簡単に作れるのでいいですよね♪
今度は形を変えてキューブ型で作ってみたいです。^^



b0113859_0122613.jpg


甘酸っぱくて美味しいスノーボール。

春の果物の苺に雪が積もった感じ・・・。
ああ、暖かい春が待ち遠しい!


しっかーーーーーし!昨日久々に体重計に乗ったら!!!!!一時痩せた~♪なんて浮かれていた数字がどこへやら!すっかり痩せる前の体重に戻っていたのでした。TT
そらーそーだ、たくさん美味しいものに埋め尽くされていた数ヶ月だったからね・・・。



でもガックシ、アーーーンド、ショックー!!!!!



暖かくなる前に少し痩せねば!!今月は特にー!!!!!
美味しい贈り物当分拒否りますのであしからず。(涙)
ってダレもんなもん送らんわいってか?!(笑)
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by usa-cafe | 2009-03-03 23:35 | sweets


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