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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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苺のケーキ

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さて、いつまで苺のケーキが作れるか??(笑)


これは友達の出産祝いに作っていきました。^^
中は3段で下だけにまるごと苺を挟んで2段目はクリームのみ。
絞りいらずのデコレーションの方がなんとなくやりやすいです。
でも、、、、、絞りなしのデコレーション、長時間の移動には堪えません。ヨヨヨ。
ナパージュを塗っていったのですが上の苺がころころと転がってましたー!(涙)
絞りのクリームって接着にもなってるんですよね。今度長時間移動のときは絞りもしたデコにしないと!(汗
しかも用意していたデコ箱が小さくて!どうやら15cmのケーキ用の箱だったモヨウ。(笑)
100均でといつもと違うケーキ材料の店で購入していた箱が見事に両方とも小さくて、でもこれしかない!なんとかいけるかも?!って思って強引に入れたらやっぱり箱にべったりクリームがついてしまいました。踏んだり蹴ったり。あああ、お祝いのケーキだったのにね、ごめんよぉー!


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今回のスポンジはちょっといい感じに焼けて嬉しい~♪
いつも横着してエイドのボウルごと混ぜてるのですが今回は生地を移し変えて混ぜやすいように。
米粉も少し入れて、焼き時間もいつもより3分多め、天板は2枚重ねて。
ガスオーブンは水蒸気がこもるのでいつも上の面のべたつきが気になったりしたんですが今回はそこまでじゃなく。^^水分がこもるので型ごとひっくり返して冷ます必要もないのかもしれません~。(笑)


友人も喜んでくれて美味しいといってくれたし、どうやらだんな様は甘党らしいのでよかったです♪
また作っていくので消費してくれー!!




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そしてかわゆいベイビー♪
生後3ヶ月、もうめちゃくちゃかわいい~!!!!>▽<
息子のこんな時期のことなんてすっかり忘れちゃったんですけどー!
こんなだったかしらね♪ああ、ふにゃふにゃで可愛いよ~^^
あ、抱っこさせてもらうの忘れたー。また遊びに行くね~♪




そしてこの日は高校の同窓会でもありました^^
家政科で3年間ずーっと同じだったクラスメイト。
久々に会ってもみんな変ってない!でも名前がなかなか出てきませんでしたけどね。(汗)
そしてその日は来れなかったクラスメイトの一人は今絵本作家で活躍しています。



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これがクラスメイトの作品の絵本。ピーナッちゃんとドーナッちゃん

とっても可愛いらしいタッチの絵とリズミカルな文章、そしてちょっとシュールでナンセンスなストーリー。深く考えずに楽しく読める絵本です。シリーズでドーナッちゃんとモンブラリンピーナッくんのたんじょうびも出していて活躍しています^^



すごいなぁ、やりたい事を続けて成功させている友達や同級生を見ると本当に尊敬して刺激されます。
今回NYからも里帰りしていた友人ももう今年でアメリカに住んで14年!ただ住んでるだけじゃなくて学校へ行って勉強してその仕事について、そしてもう一人はずーっと調理師で働いていて、最近老人ホームでのまかない作りの職に変ったという同級生も、これもずーっとやりたかったとのこと。そして念願だったパンやさんをオープンさせた友人はもう皆さんもご存知だと思いますが^^そういう話を聞くと自分も頑張らなくちゃ!いや、頑張りたい!って気持ちになりますね。^^



かなえたい夢があるけれど、 今は無理。
でもその”無理”というのは自分が自分で選択しているということ。
家族も大事、今の生活も捨てがたい、そしてもちろん他のいろいろな事を考えると勇気も出ない、だから出来ない、やっていない。
だけれども、いつかそれでも夢をかなえる”その時”を自分自身で作りだせるようになりたい、と強く思います。
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by usa-cafe | 2009-05-19 23:53 | sweets


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