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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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苺のタルト

b0113859_23433374.jpg



苺のタルトです。^^
今年は苺よりも桜さくらと思って作ってきた感じがしますが、苺のスイーツもやっぱりそれなりに作っています。苺を買う量は去年より多いはずなのにお菓子は少ないー!そのまま私と息子の胃の中へ。(笑)



このときのタルト、まだらになっています。
これは何故でしょう~????




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小さいタルトが可愛くて好きですが、苺の場合どうやって載せようか悩みます。
可愛くて小さい苺があるときはそのまま乗せて可愛い形をそのままタルトに♪




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カットして乗せてお花が咲いたようにしても可愛い。^^


このときはアーモンドクリームにクリームチーズクリームを絞って苺を乗せました。^^
酸味のあるクリームと苺もあうし苺のタルトはやっぱりおいしいね!





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苺ももう少しすると終わりかと思うとやっぱり苺のお菓子を作らねばー!って思います。(笑)
あれとこれとそれと・・・毎年作ってる定番のものも作りたいっ!
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by usa-cafe | 2010-04-09 23:49 | sweets


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