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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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ブルーベリークリームタルト

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毎年作るブルーベリークリームタルト。
庭のブルーベリーは今年は豊作なのです!今日の収穫も沢山♪
今年はジャムにしてみようかと思えるぐらい^^産直でも今年はブルーベリーが売っていたので買ってきました。一緒に炊いてみようかな~♪

ブルーベリーたっぷりのタルト、アーモンドクリームにも沢山入れ込んで焼いてあり、クリームの中にも入っています。^^





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今年は小さいバージョンを。ぽこぽこした感じが可愛い♪
しかし今年の暑さはタルトを作るには厳しいどころの騒ぎじゃないってかんじ。故に津田さん方式でセルクルに敷き詰めて焼くタイプにしました。それでも辛かった~。
そしてこの暑さのせいか年のせいか毎年美味しいと感じて食べるこのタルト、今年はきつかった!(笑)いや、美味しいと思ったけれど、一緒に飲んだのがアイスコーヒーだったからか(このタルトは断然アイスティーのほうが合う!)隣で息子がカキ氷を食べているのをちょっともらったほうが美味しかった。(笑)
今年は暑すぎよね!!ほんまに。
この暑さゆえになかなか桃のケーキを作れません。ジャムもコンポートも生クリームも用意してあるんだけど、なっかなか・・・。やっぱりカキ氷を食べるほうが美味しい気がしてなりません。(笑)





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このちょっとボケた感じが好きな写真です。^^



このタルト、お隣さんにおすそ分けしました。
このクソ暑いのにクソ暑苦しいタルトを・・・。葡萄のお礼としてなんかしようと思ってて。本当は桃のロールケーキでも作る予定が暑さゆえに断念。庭の恵みつながりでま、いっかーって思ったけれど、
お隣さんが甘いものスキかどうかも分からない、しかもタルトって・・・微妙よね。(うちの両親はタルトはあまり好かんから、年代的にどうか?ってトコロ。)







お菓子も作らず、写真も気合入れて撮れず・・・でも生ケーキを前にするとやっぱり写真を撮るのが楽しいというか撮りたいと思う。焼き菓子と違ってスタイリングなしでもさまになるからしらん。最近スタイリングという文字が頭の中から飛んでいっています。あははー。
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by usa-cafe | 2010-08-22 21:40 | sweets


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