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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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もう初夏?!

なんて早すぎっ?!(笑)
でも昨日、今日はとっても暖かくて本当に夏がすぐそこに来てそうな感じ。

頂き物のフルーツがあったのでこれで何か作りたいなぁと思ってシャルロットを作りました。


b0113859_0213794.jpg





なんだか初夏の雰囲気たっぷりのケーキになってしまいました。(笑)





丁度苺がないときにイメージして、作るときには苺も購入してあったのですが、せっかくなので赤なしのさわやかなイメージで。
レアチーズケーキとヨーグルトムースの二段のケーキで味もとってもさわやかです。
上のナパージュの下には緑の色粉ですこし色付けしたのですが、、、やっぱり色粉は不自然ですね><色をつけるにしてももっと何か違うものにしたらよかったなぁ、と思いました。

最近は苺ばかりで(笑)こういう寒色系だけでデコレーションするのも久しぶりで新鮮でしたが、苺に比べてフルーツのパーツがもともと大きいものが多いのでちょっとバランスが難しかったです。


ビスキュイも斜め絞りにしましたが、不ぞろいで^^;
みんなビスキュイを絞るときは下に線を引いて絞っているのかなぁ、、、
不精な私はハンドフリーでやるのでどうしてもゆがみます。
(と、いいわけしてみる。(笑))



b0113859_0225834.jpg





ナパージュも刷毛で塗ってしまったのでとっても汚くなってしまいました。。。

ヨーグルトムースもはじめはinにしようと思っていたのですが、めんどくさくて。
でも二段にしてもいい感じ。
さっぱりとして暖かい今日にはぴったりのケーキになりました♪





昨日は暖かくて庭に出てもちっとも寒くありませんでした。
というよりもすこし汗ばむぐらい??
ハーブを摘もうと庭に出たらこの暖かさで一気に生えて来たきた雑草が目に飛び込んできて!
いや、数日前から見ては見ない振りをしていただけですが・・・・。
しょうがないのでちょっとだけ抜きましたよよよ。

あああ、また雑草と格闘する日々がやってくるのだなぁ。
(冬にも手入れしておけばいいのだけれど、目に余るぐらいにならないとなかなか出来ない性格。)

それでも手入れをしているとイロイロな発見もします。
先日購入してきたラズベリーの木に緑色の若葉が見えてきたり、ローズマリーが花を咲かせていたり、苺の花の数も増えて今年の苺の収穫にワクワクしたり、午前中にはそれほど咲いていなかった芝桜が午後には一気に咲いたのも目の当たりにしたり、、、
あまり草花に手をかけられない性格(ようはメンドクサガリで不精なだけ(笑))なのでそれほど熱心にガーデニングが出来ないのですが、それでも春、暖かくなってきていろいろ芽吹いてきたり花が咲いてきたりすると心温かく、嬉しくなるのがいいですね^^




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さーて今日も雑草抜きに精を出すか!!!(笑)
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by usa-cafe | 2008-04-06 10:45 | sweets


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