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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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散々なマロンロール と

渋皮煮を作ってから作りたいと思っていたロールケーキを作りました。

b0113859_042385.jpg



普通に巻いただけにしようと思ったんですが、ちょっとだけお祝い気分になったのでデコレーションしてみる?ずーっとやってみたいけれど、失敗する可能性99%だと分かっていたモンブランロールを作ってみる????なんて思って作ってみたら
やっぱり1%の望みもなく散々な出来上がりになりました。T▽T

なんだか久しぶりの気合入れた生ケーキ、撃沈するとかな~りブルーです。


まー巻きからいけてなかった!久しぶりに忍法巻き戻しの術なんか使ったりして割れないか冷や冷やしたけれどなんとかセーフ。
半分にカットした時もセーフ。



b0113859_043367.jpg

一番マシな角度。(笑)



んが!クリームの下塗りをして、下の部分にクランチをつけていたときに一度ボトッ!逆さまにと落とし、まぁ下塗りだから~と焦りを隠しながらひっくり返し、いざ絞り~!!

んが!初めてのロールのモンブラン絞り、クリームの状態もよくなかったのかちぎれるは端は汚いわ、はじめの酷い絞りを隠そうと何度も絞っていたらクリームの重みでロールがつぶれるわ、最終的に端をカットした断面の汚いこと!!!!!

最後の最後に写真を撮ってケーキ箱に入れようと思ったときにまたボトッ!と落としてしまい見るも無残なモンブランロールになりましたとさ。

これ、明日実家への手土産です。
ええ、無残な姿になっても持って行きますがなにか????


ココア入りの共立て生地にキャラメルクリームと生クリーム、渋皮煮を入れて上には自家製のマロンクリームを絞って、ロールの下の方には見えませんがクッキークランチが貼り付けてあります。
飾り用のチョコを戸棚の奥から出してきたら白くなってた!いわゆるブルーム現象というやつですな。チョコは冷凍庫に保管しましょう~!(涙)というわけで使ってもいないシナモンスティックやらバニラやら飾ってごまかしています。(もうどうにでもして~!!)


お味は私好みの甘いだけじゃなくチョコやキャラメルのほろ苦さも加わって美味しいです。








b0113859_044143.jpg


こちらは上の絞りをしていないバージョン。
いっそのこと絞りなんてしなければよかった~!
マロンクリームも巻き込もうとはじめ思っていたんですけどね、上に絞るしね、と思っていたのでこの半分は中のマロンは渋皮煮だけです。多分美味しい。これも持っていくので実家で食べるとします。(笑)



キャラメルをあわせるのはいづちゃんのケーキを見てこれはいける!と思い去年からマロンにはキャラメルとあわせて使うことがおおいです♪甘いだけのモンブランは食べられないので他にもコーヒーとあわせてティラミスにしたり、やっぱりチョコとあわせたりとか忘れちゃならねー抹茶もね^^
今年もティラミスモンブラン作りたいと思ってマスカルポーネを買ってきました。
タダシスノーブランドですけどね。(笑)








デコレーションロールにしたのはとうとうHPのカウンターが10万ヒットになったからです^^
はじめはブログもなく、HTMLで日記もつけて、素人同然なので家のMacでみたらそらー恐ろしいレイアウトになってたり、日記も今見ると恥ずかしい~!(今の日記も恥ずかしいが)という内容ではじまったのですが、そんなHPも4年目にして10万ヒットすることが出来ました^^

いまではブログに直接きてくださるほうが何倍も多くて、ブログでは1年経たないうちにすでに100万いってたりするんですが、
というのはもちろん嘘千八百ですが(笑)
やっぱりHPがメイン(といいつつめっきり更新してませんけど^^;)なのでそちらのカウントが10万というHP立ち上げ当初からしたら考えられない数字に達成したのがなんとも感慨深いのです。*^^*
今思えばなんでHP作ろうと思ったんだっけ???という感じですが(おい)今はHP、ブログ通じて同じ趣味の人、同じ子育てする人とお話できたり相談に乗ってもらったり、刺激を受けたりと、たまにパンのことなんてホントはあまり知らないのにえらそうにコメントしたり(爆)私の生活のなかで欠かせないものになっています^^

10万ヒットを記念してカウプレをしたいなーって思ったりもして。
ですが、なにぶんあまり余裕がなく(いろいろ)そんなことできる都合がつきません~。
先日usa便送ったばかりだしね^^;また次何かの機会にでも一緒にしてやりたいなーって思っています。
ということで、
ということですが、
と、言っておきながら~、
やります!カウプレ!!!(爆)

やっぱり10万は特別ですよね♪*^^*


ということで応募してくださった方の中から抽選で1名さまに何かしら送りたいと思います^^一応ハンドメイドをと考えていますが(そーいんぐは入らないので安心してー(笑))分かりません!過去にそんな経験アリー。ですが多分いや、おそらく絶対に食べ物になるでしょう!
なんだか美味しいか美味しくないか分からないけれどもらえるのならもらっとけー!ま、10万もついでにめでたいワイ、そして発送が来年になっても再来年になっても(えーっ?!)構わないわ~という方がいらっしゃったらこちらのコメントで応募してくださると嬉しいです。

応募者がいなかったらー、ちょっと、いやかなり悲しいですが、誰かに押付けるとかもありませんのでご安心を。
期間は10月20日の夜10時までです。
応募資格はありません。
よかったら是非応募してくださいね^^




最後にこんな拙いマイペースで自己中なHPやブログにきてくださって本当にありがとうございます^^これからもこんな調子でいくかどうかも分かりませんが付き合ってくださると嬉しいです♪
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by usa-cafe | 2008-10-12 00:04 | sweets


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