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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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シフォンは難しいっ!の巻き~。

シフォン熱が続いております。(笑)

b0113859_23161476.jpg



ココア生地にチョコチップを入れたシフォンを作ってみたくって!
あら~、また初心者には難しいものを挑戦しようとして!って思いまいした?(笑)

はい、そのとおりです。




チョコチップ、全て底に沈んでしまいましたよよよ。


まーそんな予感はしていましたけどね!

想定内、想定内よ~。





でもちょこっとの希望は捨ててなかったわけで・・・・・でもあっけなく撃沈。(涙)




b0113859_23162423.jpg




隠すために上面だけに粉糖をかけて。(笑)




でも、、、チョコチップのシフォンが食べられてちょっとうれしかったです^^

ふわふわのシフォンの中にカリカリのチョコチップ、私チョコチップのものって好きなんですよねー^^
多分メレンゲの状態がいけてなかったからだと思うので今度はちゃんと丁寧に作ってみよー!でも失敗したら??レシピがいけてないのだ!(なんせ古いふるーい本のココアシフォンのものにチョコチップ入れただけだから・・・とイイワケを今からしてみる。(笑))








次はkaikoさんヨーグルトシフォン
とーーーっても美味しそうな画像にupされた瞬間作りたい!って思って本当にすぐに作ったものの(こんなの私にしてはすんごく珍しい!)焼いて~、オーブンから出して~、ブランデーのビンに逆さまにして冷まして~・・・・

  ボトっ!  

ん?何の音だろう~?って思って振り向いたら!!!!
無残なシフォン、いやあれはシフォンなんてものジャーなかった!宇宙人の死体みたいなものが作業台の上にあったのです。





ひぃ~!!!!!<(T◇T)>
シフォンが落ちるって噂には聞いていたけれど体験するのは初めて~!
想像していたよりも(って想像したことなかったけど)ショックー!><
ガビーンガビーン。



♪ まっさかさーまーに~落ちてデザイアたシフォン~・・・・
とずーっと頭の中をリピートしてました。





でもすぐさまリベンジに焼きましたよ。(これまた私にしてはチョー珍しい。)



b0113859_23163718.jpg



前回の宇宙人の中にもフリーズドライストロベリーの粉末を入れてストロベリーヨーグルトにしてあったのです。10gも使ったのに~!

で、懲りずに今回も。でも少なかったので最後に散らして全体には混ぜずに。




今回は逆さまにしても音もせず、時間がたってもデザイアせず(笑)、うっほほーい♪
前回は分量を倍にして作ったのを軽量し間違えたのね~、
今回はレシピそのままの分量で作ったからやっぱり大丈夫なのね~♪

むふ^m^



















b0113859_2316478.jpg


T△T






悪夢再び、いや三度。。。
競れ部、これが私にとっての成功なのよね~!!!!!

いやっ!こんな成功いらないヤイ!ぐっすん。






でもこのヨーグルトシフォンはとっても美味しいです!そしてフリーズドライの苺はヨーグルトシフォンにぴったりです。
え?こんな状態のものを見せられて言われても説得力ないって??
御もっとも。(笑)

ぜーったいに成功させて見せますとも~!



あ、そこのあなた、また初心者がマーブルやらチョコチップやら、今度は水分量多いシフォンやら作ってんじゃないわよ~!失敗するに決まってるやんけー!って思ったわね?
ほんと、そうよね~。。。




でも懲りないもんね~。( '∇')








ああ、こうしてみんなシフォンの沼にはまっていくのね。。。

材料費が安いのだけが救い!
当分フリーズドライはいれずに練習します。(笑)












b0113859_23414158.jpg


気分転換に♪
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by usa-cafe | 2008-11-14 23:53 | sweets


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