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スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ_b0113859_2293340.jpg



”お忙しいのに~”とか"忙しい中~”とか言われるんですが、確かに忙しくもあるんですけど三田さんにはまってるのとピグライフにはまっているのでそうやって言われると後ろめたく申し訳な~く思います。(笑)三田さん面白い!次週が気になってしょうがない!!しょうがない故に水曜10時には眠くとも絶対に起きていてガン見してしまいます。ピグライフはせっせと種をまき~、収穫し~、料理して~、クリアを目指す。ピグ友や交流なんてする気もなく(笑)せっせともくもくと庭作業です。たまに話しかけてくださる方がいますが、内心"話してこないデー!”って思いながらお返事しています。水友とはドライな関係。(笑)ってなんのこっちゃ?な人も入るでしょうが、あーほんとこんなことしてて忙しいなんて言ってもらってごめんなさい!!


で、いろいろ忙しかったのでなかなかupできなかった9月に焼いたスフレチーズケーキ。(笑)
故になんだか涼しげな写真でございます。
冷蔵庫のなかの中途半端なクリームチーズ、もうそろそろ使わないとヤバイかも~!なチーズで鬼門だったスフレチーズケーキを作りました。レシピは菜さんが以前紹介していたクックパッドのものから。

そしたらそしたら私には上出来~♪なできあがり^^
いつもいつも焼き縮みが激しくて!!><一生焼かないかも?!って思っていただけにちょっと小躍りしそうになりました。(笑)



スフレチーズケーキ_b0113859_2294638.jpg



サイドがよくわからないことになっているけれど、まー全然許容範囲。-m-
ただ上をちょっと触ってめくれちゃったほうが気になるー。

食感もシュワットジュワットみたいなかんじでそれなりに美味しかったー・・・・・・

け れ ど

私のスフレチーズケーキの感覚ってリクローおじさんのチーズケーキなんだよね。あのふわふわのチープなレーズンが所々に入った感じ。リクローおじさんがすごく売れていたときコンビにとかでも500円とかで売っていたようなふわんふわんの感じ。私にとったらああいうのがスフレチーズケーキ!という感じなのでこう高級ちっくなスフレチーズだと逆に物足りなくなる感じがするのかも。(笑)
とはいえスフチの神様がつくったスフチは物足りないは物足りないけれどこれだけじゃー物足りない!!ていう方の物足りないになるんだけど!(笑)
だから結局レシピや作り手によったら全然物足りないというのはないんだろうな。



そんな神がかったスフチはワタシには一生作れないので今度リクローおじさんのレシピ探してみよう!
by usa-cafe | 2011-11-19 14:02 | sweets


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