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![]() ![]() ムーミンのマステ! ![]() ![]() charity bazaar ![]() NO NUKES my site usa cafe 以前のブログ usa's report エキサイト・パン&スイーツブロガー特集 vol.8にて紹介していただきました。 ![]() ![]() sweets 卵・小麦なし 卵なし cooking bread Thank you days charity profile ![]() 2012年 02月 2012年 01月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 04月 2008年 03月 ![]() ![]() 焼き菓子(36) パン(29) ムース(22) ベーグル(21) タルト(20) 冷菓(20) 卵・小麦なし(18) ロールケーキ(17) パスタ(16) スポンジ(13) charity(13) 植物(12) バターケーキ(11) チーズケーキ(11) 料理(10) 卵なし(6) シフォンケーキ(5) 天然酵母(4) チョコレートケーキ(3) ラッピング(2) シュークリーム(2) 果物加工(1) ジャム(1) ![]() うちの食卓 Non so... *Happy Tea T... a little tas... Love Gateau R's ANNIVERSARY kimama cafe sunny cafe Light up my ... 金魚鉢の中の一日 お菓子の森のこびとたち きのこ日誌 t*l marine cafe ... The Lynne's ... candy&sarry&・・・ お菓子の寺子屋◇別館 ... LifeTime **ちくちくステッチ** おうち時間 Smile smile de kit... nag Bon appetit! Sunny place nico smile ちょこちょこ*homem... いろいろ。 Colorful Drop bread-labo~日... 自分づくりは、モノヅクリ。 今日のスイーツ、なに? quatre saiso... ハトノスミカ minori cafe Country Life maplemaman honey*spoon 日々のココロ 旧三毛猫商会:手作りお菓... にっこり*しあわせ わたしが写真を撮った日 spring field... cafe de ke* LIFE TIME* w... ぐらぱん。 hitosaji wink camera haru* Vitamin P2 chitoseto li... ぽもラリア日記 おかしな生活 おやつのじかん Today's stom... きらきら☆キッチン Note Walnussbaum happy-ku:fu おいしい*きっかけ atelier CARAFE ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
シフォン熱が続いております。(笑) ![]() ココア生地にチョコチップを入れたシフォンを作ってみたくって! あら~、また初心者には難しいものを挑戦しようとして!って思いまいした?(笑) はい、そのとおりです。 チョコチップ、全て底に沈んでしまいましたよよよ。 まーそんな予感はしていましたけどね! 想定内、想定内よ~。 でもちょこっとの希望は捨ててなかったわけで・・・・・でもあっけなく撃沈。(涙) ![]() 隠すために上面だけに粉糖をかけて。(笑) でも、、、チョコチップのシフォンが食べられてちょっとうれしかったです^^ ふわふわのシフォンの中にカリカリのチョコチップ、私チョコチップのものって好きなんですよねー^^ 多分メレンゲの状態がいけてなかったからだと思うので今度はちゃんと丁寧に作ってみよー!でも失敗したら??レシピがいけてないのだ!(なんせ古いふるーい本のココアシフォンのものにチョコチップ入れただけだから・・・とイイワケを今からしてみる。(笑)) 次はkaikoさんのヨーグルトシフォン。 とーーーっても美味しそうな画像にupされた瞬間作りたい!って思って本当にすぐに作ったものの(こんなの私にしてはすんごく珍しい!)焼いて~、オーブンから出して~、ブランデーのビンに逆さまにして冷まして~・・・・ ボトっ! ん?何の音だろう~?って思って振り向いたら!!!! 無残なシフォン、いやあれはシフォンなんてものジャーなかった!宇宙人の死体みたいなものが作業台の上にあったのです。 ひぃ~!!!!!<(T◇T)> シフォンが落ちるって噂には聞いていたけれど体験するのは初めて~! 想像していたよりも(って想像したことなかったけど)ショックー!>< ガビーンガビーン。 ♪ まっさかさーまーに~落ち とずーっと頭の中をリピートしてました。 でもすぐさまリベンジに焼きましたよ。(これまた私にしてはチョー珍しい。) ![]() 前回の宇宙人の中にもフリーズドライストロベリーの粉末を入れてストロベリーヨーグルトにしてあったのです。10gも使ったのに~! で、懲りずに今回も。でも少なかったので最後に散らして全体には混ぜずに。 今回は逆さまにしても音もせず、時間がたってもデザイアせず(笑)、うっほほーい♪ 前回は分量を倍にして作ったのを軽量し間違えたのね~、 今回はレシピそのままの分量で作ったからやっぱり大丈夫なのね~♪ むふ^m^ ![]() T△T 悪夢再び、いや三度。。。 競れ部、これが私にとっての成功なのよね~!!!!! いやっ!こんな成功いらないヤイ!ぐっすん。 でもこのヨーグルトシフォンはとっても美味しいです!そしてフリーズドライの苺はヨーグルトシフォンにぴったりです。 え?こんな状態のものを見せられて言われても説得力ないって?? 御もっとも。(笑) ぜーったいに成功させて見せますとも~! あ、そこのあなた、また初心者がマーブルやらチョコチップやら、今度は水分量多いシフォンやら作ってんじゃないわよ~!失敗するに決まってるやんけー!って思ったわね? ほんと、そうよね~。。。 でも懲りないもんね~。( '∇') ああ、こうしてみんなシフォンの沼にはまっていくのね。。。 材料費が安いのだけが救い! 当分フリーズドライはいれずに練習します。(笑) ![]() 気分転換に♪ ■
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by usa-cafe
| 2008-11-14 23:53
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