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Sweets 時々 料理    食べること中心で綴ります

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美味しいものには訳がある。

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やっとあけました。*^^*
megさんからの
11月1日から再販されたホワイトクローバーの蜂蜜。

ってホワイトクローバーって何??


ってオバかな事を書きましたがシロツメクサのことです。
私はクローバーって葉っぱのことだけかと思ってましたけど、当たり前だけど花もクローバーって言うんですよね!シロツメグサが和名でホワイトクローバーが英名。





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蜂蜜って大分前からいろいろな花の種類で売られていて、でも結構お高くて、
さらに私は蜂蜜よりもメープルシロップラバーだったのでそんなに関心なかったし、あまりそのまま食べることも少なかったのですが、この蜂蜜はそんじょそこらの蜂蜜と違う!というのはもうビジュアルからしてわかりましたよ。

食べてみて、蜂蜜って美味しいものだったのね~!と再認識。
上品で、でもコクがありしつこくなく・・・とにかく美味しかったのです。(汗)
お菓子に使おうかと思っていたけれど、もったいなくってやめました。(お菓子だと一度に沢山入れなきゃいけないし、もったいない!!(笑))








今日の朝ごはん。

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つくちゃんのパンでモーニング。
CMの影響で並んでいたときに真っ先に手に取ったイングリッシュマフィン。(笑)
本当は簡単なサンドにしたかったんですが時間がなくて!
軽くトーストして柚子カードとマスカルポーネチーズを乗せていただきました。
おーっとカードに不可欠なローズマリーも庭からブチっとちぎってきて一緒にイタダキマス。

おいしいね~!*^^*
カードにはマフィンよりもプルマンとかの方が合うと思うのですが、でもなかなかにいけましたよ^^


フレッシュのラフランスと一緒に、でもコーヒーじゃなくって紅茶のほうが断然あうセットでした。^^;









ほんでもって寒くなってきたときには!

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豆乳坦坦麺ね!
湯気も見えまっか~!?


濃い目の鶏がらスープ1、豆乳2の割合で作って醤油、芝麻醤、酢、ラー油のスープに・・
ねねねねねねねぎを買い忘れた~!!!><
ネギなけりゃースジャータの入っていないコーヒーよね。(って私はコーヒーBlack派ですが(笑))
肉味噌とほうれん草とザーサイと。肉味噌は今回テンメン醤じゃなくって赤味噌、日本酒、砂糖で作りました。大量に作って冷凍して、いつでも坦坦麺が食べられるようにしてしまいました。^m^



ラー油の辛さでピリッとして、火を入れてた豆乳が少しとろみついて寒い冬にはもってこいの豆乳坦坦麺!!!豆乳嫌いの彼にも美味しい!って言わせる自身あり!
この冬一度は作ってみたい一品、いえ逸品です!(あんた誰?)





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可愛い兎の箸置きはmegさんからの頂き物。*^^*





この秋、、、と限らず美味しいもの食べてみんなで肥ゆりましょう~!!!!!
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by usa-cafe | 2008-11-16 23:36 | cooking


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