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今日で息子が2歳になりました!
1歳から2歳がはやーい!!!! もっともーっと赤ちゃんでいて欲しかった。 でも今はきっと一番可愛い時期なんだろうな*^^* 食べちゃいたいほど可愛いです。(バカオヤ) そんな息子の誕生日ケーキ、いろいろ考えましたがコテっちゃんな彼のために電車のケーキにしてみました。 電車に見える??(汗) 何日も前から準備をして・・・と思ったのですが、やらねばならないことがあるときに限って他ごとにはまってしまう性格で、シフォン焼いたりうっかり眠ったりとして当日慌てるのはハハになってからも同じこと。この性格が息子に遺伝していなければいいけれどー!(笑) とりあえず今日なんとか仕上げることが出来てホッとしました。 ま、別に電車のケーキじゃなくともいいんだけど。 ま、完全なる私の自己満足ケーキということです。(笑) 全て卵、小麦なしで作ってあります。 線路はビスキュイ風。でもソクッキーみたいな食感になっちゃった。(笑) 電車の底もスポンジ生地風なんですけどやっぱり焼きすぎてちょっとソフトクッキー。電車はヨーグルトムースで窓はsaki*ちゃんのレアヨーグルトにフレーバーを入れて作りました。 緑はピスタチオ 黄色はマンゴー 紫はブルーベリー ピンクはラズベリーです。 そしてホワイトチョコのグラサージュ。 去年も息子の食べられるものはヨーグルトムースだったんですが、カロリーオフを考えるとどうしてもヨーグルト入りになってしまうんですよね。 味よりも見た目!だったこのケーキ、でも試練が沢山ありましたTT 線路は滑って落ちて木っ端ミジンになるし、ヨーグルトムースは足りなくなるし、駅なんてトホホな出来だし・・・。 見た目重視!のはずのケーキがご覧の通りですが、味もそれなりなものに仕上がってなんとか食べることが出来てよかったです。^^;(それなりとはほんとうにそれなりなのよ。でもみんなは美味しいっていって食べてくれたけど、ほんとそれなりなの。) 息子もご飯をお腹いっぱい食べたのにペロッと食べてくれましたよ。 (あ、でも固い線路は残しやがった!(笑)) そして去年作ったので今年も作りました。 チョコの手形♪ 今年はデコに飾るという感じじゃなかったのでどうしようと思ったのですが、去年のものが腐らずにいてくれたので比べたかったのもあったし作ってみました^^(でも色が変色してるけどー!) やっぱり大きくなってる~!!!!(あたりまえ?) 普通の手形を取っていないのでチョコで比べる私。(笑) こんなことなら普通に手形とって残しておくほうが扱いもしやすいしいいじゃん!って思いました。 また今年も食べずに残しておくんだろうなぁ。。。こんな割れ物注意増えていってどうしましょ?! 息子はこれをみて「でんちゃ!でんちゃ!」って言ってくれたのでホッとしました~ *^^* 電車に見えて本当によかった!(線路があるからそう見えるともいわれたが。(涙)) そうやって言ってくれる事をめいっぱい期待してハハはがんばったのよ~!!!さすがわが息子っ♪ さて来年はどんなケーキにしようかな? こんなケーキがいいってリクエストされたりするのかな?? 来年は卵も小麦も使えるケーキが作れるのかな? ・・・いや、買ったケーキがいい!って言われるのかも!(爆) 何はともあれ大きな怪我や病気せずに健やかに2歳を迎えられて本当に嬉しいです!これからも健康で好き嫌いなく、そしてその素敵な笑顔がずーっと輝き続けますように。 2歳のお誕生日本当におめでとう!!!
by usa-cafe
| 2008-11-22 23:59
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